Gastronomia de Quaresma
MONTSERRAT | 15 març 2011En tant que enllestim la nostra Vella Quaresma VISITEU aquesta adreça i elaboreu una fitxa amb tres plats típics de la Quaresma: un de verdures, un altre amb bacallà i les postres amb bunyols.
No oblideu posar una foto i els ingredients.
EXEMPLE:
Truita d’espinacs
Ingredients
1/2 Kg. d’espinacs
2 alls
Pinyons i panses
2 pers.
Elaboració
Agafem els espinacs bullits anteriorment
Els fregirem amb oli d’oliva
quan estan a mig bullir tirem les panses els piyons i ho deixem coure uns minuts
després tirem l’ou, el girem dues vegades per cada banda i està a punt per menjar.
20 min.
